Incepem seria de retete sanatoase, pe care le gatesti in mai putin de 30 de minute cu un preparat absolut delicios cu putine calorii: orez prajit cu usturoi si carne de porc crocanta. Hai sa vedem despre ce este vorba.
Sa incepem, zic.
INGREDIENTE 1/3 cana (80 ml) ulei de arahide 4 catei de usturoi, feliati subtiri 300 g carne de porc tocata 1/4 cana (80 g) sos de fasole chilli 1 legatura de usturoi arpagic, tocat 4 cani (~600 g) de orez fiert sau alt orez cu bob lung Oua prajite
Metoda de preparare:
Incinge uleiul intr-un wok la foc mediu-mare. Adaugați usturoiul si gatiti timp de 2-3 minute pana devine auriu. Scoateti cu o lingura cu fanta si lasati deoparte. Adaugati carnea de porc in uleiul de usturoi din wok si gatiti, rupand carnea tocata cu o lingura de lemn, timp de 6-7 minute pana se caramelizeaza usor.
Adaugati sos de boabe de ardei iute si gatiti timp de 2 minute sau pana cand se caramelizeaza usor. Adaugati arpagicul si orezul si gatiti, aruncand in tigaie, timp de 3 minute sau pana se coloreaza. Pentru a servi, acoperiti cu oua prajite si presarati cu usturoi crocant.
Pofta mare!
Reteta preluata de pe delicious.com.au
Comentarios